绝味鸭脖利润有多大
鸭脖的利润有多大？
鸭脖的利润有多大？
我有一家上市公司，长期跟踪绝味和周黑鸭等卤水产品。根据上市公开数据，绝味鸭脖毛利率约为30%\\净利润约为15%\\大约%，比同类公司周黑鸭低很多，可能没有很多人预期的那么暴利。
绝味基本概况
绝味食品是国内领先的休闲卤水食品企业，截至2018年 年底，不包括港澳台地区，全国大陆门店数量达到9915 家，年营业收入43.68 年净利润6亿元.41 无论是收入，还是净利润都比周黑鸭、黄上煌等企业大。
绝味毛利率和净利润率
根据上市公司披露的财务报表，近年来，绝味毛利率为30%\\净利润率约为15%\\约%，相对稳定。
单店收入和净利润
根据公司披露的门店数量自己的营业收入、净利润等数据，可以简单的计算出单店的收入和净利润。2018年，单店平均收入为42.49万元，单店平均净利润为6.46万元(不排除部分门店收入和净利润较高)。相对于周黑鸭32亿左右的应收账款，.净利润4亿，而门店数量约1200家，周黑鸭的单店贡献远高于绝味。
综上所述，绝味鸭脖的利润率可能没有大家想象的那么高。主要原因是绝味主要以加盟商的形式出现，单店产量低，贡献小。另一方面，以直营店为主的周黑鸭，毛利率、净利润率、单店贡献都远高于绝味。
一家店的利润是多少？
绝味鸭脖利润是多少
很多人都很关心绝味鸭脖合作费用的利润。根据绝味鸭脖总部的数据，投资者一般每天在一家店卖1000-3000元，毛利60元。\\净利润40%以上\\超过%，也就是说，投资者一天可以赚400-1500元，我们按照最低标准计算，一天也可以赚400元，一个月是12000元，一年是1400元，假如你选择的地段好，人口密集，一年赚几十万是正常的。下面具体分析一下开一家绝味鸭脖店的利润。
1、生鸭脖市场批发价1.6-2元/根，加工成品后，市场销售价格为4.0元/根，每次销售至少有利可图
2.2元/根。日销售额至少300根以上(现销售价4元/根)。
300根/天×(4.0元/根售价-1.8元/根进价)=660元/天
660元/天×30天=19800元×12个月=23.76万元/年
以鸭头为例：
生鸭头市场批发价在1-1-1.2元/个，加工成品后，市场销售价格为2元.5-3元/个，每个销售至少赚取1.5元/个，日销量超过300元/个)。
300个/天×(3.0元/个售价-1.5元/个进价)=450元/天
450元×30天=13500元×12个月=16.2万元/年
3、以整鸭为例：
生鸭云泉硅藻泥一般适合选择3公斤左右，市场批发价约3.5元/公斤，每个成本10.5元，加工消耗成本0.5元/件，总成本11元/件。鸭子的生产率可以达到60\\生鸭制成品的重量约为1.8斤，市场销售价格为13-15元。日销量至少在20以上。
13元/斤×1.8斤=23.40元/只×20只=468元/天
468元/天×30天=14040元×12个月=16.85万元/年